Jornadas Gastronómicas de Georgia

CHURCHKHELA VERSION

Zamburiña, zumo de uva, nuez y granada

PRASIS GUPTEBI

Albóndiga de puerro

KHASH

Sopa ancestral de patas de ternera

KHARCHO ELARJIT

Gambón, su guiso y gachas de ‘Agarimo’

ADJARULI KHACHAPURI

Pan de quesos con yema

ASETRINA GURULI SATSIVIT

Esturión, avellanas, cilantro y encurtidos

KHINKALI

Pasta rellena de carne

TABUCUNA

Timbal de conejo con membrillo, bulgur y setas

TAPLIS NAMTSKHVARI

Tarta de la abuela georgiana

P.V.P: 62 € (bebida aparte)

VINO DE GEORGIA RECOMENDADO